รายละเอียด Details

    “ร้านตู้กับข้าว” เป็นร้านอาหารที่เน้นขายอาหารพื้นเมืองภูเก็ต และอาหารปักษ์ใต้รสชาติถึงอกถึงใจคนใต้ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองภูเก็ต ติดกับธนาคารกสิกรไทย สาขาภูเก็ต ถ.พังงา ตัวร้านเป็นอาคาร 2 ชั้น ตกแต่งอย่างหรูหราสไตล์ภูเก็ตผสมปีนัง ด้วยสถาปัตยกรรมชิโนโปรตุกีส มีให้ลูกค้าเลือกทั้งโซนที่ติดแอร์เย็นฉ่ำ หรือจะเลือกโซนโอเพ่นแอร์ด้านนอกใกล้ๆ บาร์เครื่องดื่มก็ได้บรรยากาศชิลชิลอีกแบบหนึ่งเลยทีเดียว คุณคิม “ธีระศักดิ์ ผลงาม” เจ้าของร้าน บอกแก่เราว่า ร้านตู้กับข้าวนั้น จุดประกายมาจากเมื่อตอนสมัยเด็กๆ กลับจากโรงเรียนจะถามคุณแม่ว่า “มีอะไรกินไหมวันนี้” แม่ก็จะบอกว่า อยู่ในตู้กับข้าว ซึ่งตู้กับข้าวนั้น เชื่อว่าคนไทยทุกคนจะคุ้นเคยกับชื่อนี้ และร้านนี้ตั้งใจทำเพื่อคนภูเก็ต และคนไทย ด้วยการเนรมิตอาคารพาณิชย์ใจกลางเมืองภูเก็ตให้เป็นร้านอาหารที่ตกแต่งให้สวยงาม สไตล์ภูเก็ตผสมกับปีนัง โดยนำการตกแต่งราชวังจากปีนัง ประเทศมาเลเซีย มาเป็นแบบในการตกแต่งด้วย เพื่อให้ร้านสวยงาม หรูหรา น่านั่ง ในบรรยากาศที่สบายๆ เคล้าคลอเสียงดนตรีอะคูสติกเบาๆ ขณะรับประทานอาหารอร่อยๆ คุณคิม บอกอีกว่า เมื่อเราตั้งใจทำให้ร้านตู้กับข้าว เป็นร้านสำหรับคนไทยแล้ว ทำให้เมนูอาหารที่เสิร์ฟในร้านนี้ทั้งหมดกว่า 100 เมนู เป็นอาหารไทยสไตล์พื้นเมืองภูเก็ต และอาหารปักษ์ใต้แท้ๆ ที่เน้นรสชาติเข้มข้น จัดจ้าน คงรสชาติดั้งเดิมตามสไตล์ของคนใต้ และคนภูเก็ต โดยเฉพาะอาหารภูเก็ตนั้นเราใช้สูตรแม่ครัวของที่บ้าน ซึ่งเป็นแม่ครัวที่ทำอาหารให้รับประทานมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ มาเป็นแม่ครัว และทำสูตรอาหารให้ ทำให้อาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่เสิร์ฟในร้านตู้กับข้าว จึงเป็นรสชาติดั้งเดิมของคนภูเก็ตจริงๆ และรับรองว่า ถูกปากคนภูเก็ต และคนใต้ รวมไปถึงคนไทยทั้งประเทศที่ต้องการลิ้มลองความอร่อยของอาหารภูเก็ต และอาหารปักษ์ใต้       โดยทางร้านมีเมนูแนะนำที่เป็นอาหารพื้นเมืองภูเก็ต รับรองความอร่อย และรสชาติดั้งเดิมมาเสิร์ฟถึงโต๊ะกันหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น แกงส้ม ที่รสชาติคนภูเก็ตดั้งเดิม จะเป็น แกงส้มปลา กุ้ง ใส่โชน สับปะรด หมูฮ้อง ที่คัดสรรหมูสามชั้นมาเคี้ยวกับเครื่องปรุงจนแทรกซึมเข้าไปในเนื้อหมูที่นุ่มแต่ไม่เละ น้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกปลาฉิ้งฉ้างระกำ หมี่หุ้นแกงปู แกงพริกไก่บ้าน ไก่บ้านต้มขมิ้น ขนมจีน ที่มีทั้งน้ำยาปลา ปู ไตปลา น้ำยานคร ปลากะพงทอดขมิ้น ทอดมันปลา แกงขนุนอ่อน ยำผักกูด หรือจะเป็นยำอื่นๆ ก็แซ่บถึงใจ และอีกมากมาย รวมถึงอาหารจานเล่นก็ล้วนแต่อร่อยทั้งสิ้น ด้วยราคาอาหารที่ไม่สูง คนไทยสามารถเข้าถึงได้ ราคาเริ่มต้นจานละ 90 บาทเท่านั้น   ร้านตู้กับข้าว ตั้งอยู่เลขที่ 8 ถนนพังงา ใกล้กับธนาคารกสิกรไทย อ.เมือง จ.ภูเก็ต เปิดให้บริการมาตั้งแต่วันที่ 8 สิงหาคม 2558 ที่ผ่านมา เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.30-00.00 น. ครัวปิด 22.00 น.ทุกวัน สนใจจองโต๊ะสั่งอาหาร ติดต่อสอบถามข้อมูลได้ที่เบอร์ 08-9646-5434 หรือ 0-7660-8888 อยากจะเลี้ยงฉลองกันในครอบครัว หรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูง รวมไปถึงนักท่องเที่ยวคนไทยที่มาจากต่างจังหวัด ถ้าอยากลิ้มลองอาหารพื้นเมืองภูเก็ตรสชาติดั่งเดิม แวะไปที่ร้านตู้กับข้าวได้ทุกวัน

Set in a grand Chino-Portuguese building, Tu Kab Khao is both elegant and atmospheric, with portraits of the Royal Family gracing its walls, along with one of the owner’s mother, Khun Linchii, whose recipes inform the menu. Don’t miss the subtly spiced fresh crab meat curry or the robust flavours of the slow-cooked pork. Sit in the front section for a homely feel, or the Portuguese-tiled rear room for privacy. Nightly live music adds to the mood.