รายละเอียด Details

“Jackie Seafood”ร้านอาหารทะเลสไตล์ฮ่องกงภายใต้กลุ่มร้านอาหารของอิมแพ็ค นำเสนอเมนูอาหารทะเลที่หลากหลายในบรรยากาศที่ดีและผ่อนคลาย ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ริมทะเลสาบอิมแพ็คอันโดดเด่น (ข้างทะเลสาบเมืองทองธานี) ภายใต้การดูแลของเชฟแจ๊คกี้ ชาน เชฟชาวฮ่องกงมากความสามารถ ซึ่งมีประสบการณ์การทำอาหารมากกว่า 40 ปีในโรงแรมระดับ 5 ดาวชั้นนำหลายแห่งทั้งในและต่างประเทศ “แจ็กกี้ซีฟู้ด” น่าสนใจและลงตัวในทุก ๆ ด้าน โดยเฉพาะเมนูอาหารทะเลสดที่นำเสนอในรูปแบบที่เรียบง่าย แต่ปรุงอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน มาพร้อมคอนเซปต์“ไดไป่ดง”. นอกจากอาหารทะเลมากมายแล้ว ร้านอาหารยังมีบริการอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงหรือกวางตุ้งให้ลิ้มลองอีกด้วย สำหรับคนฮ่องกง คำว่า "อาหารทะเล" หมายถึงอาหารต้องมีชีวิตและยังสามารถว่ายน้ำได้ ดังนั้นที่หน้าร้านจึงมีสัตว์ทะเลหรืออาหารทะเลตั้งโชว์ให้ลูกค้าได้เลือกชม นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลอื่นๆ และอาหารจีนสไตล์แต้จิ๋ว เมนูซิกเนเจอร์อย่าง“เป็ดย่างลิ้นจี่”, “ข้าวเหนียวรวมแบบดั้งเดิมราดด้วยกุ้งมังกรแคนาดาสดในตะกร้าไม้ไผ่” และ “ปูโคลนสดนึ่ง (ตัวผู้) กับไวน์ Shaoxing & ไข่ขาว”ที่ไม่ควรพลาด หลากหลายเมนูอาหารทะเลสไตล์ฮ่องกงที่รังสรรค์โดยทีมเชฟคุณภาพ รวมกว่า 100 เมนู พร้อมบริการชั้นเยี่ยมรอทุกท่านอยู่ที่“แจ๊คกี้ซีฟู้ด”

“Jackie Seafood”, Hong Kong-style seafood restaurant under IMPACT’s restaurant group, offers a variety of seafood menus in a nice and relaxing atmosphere. The restaurant is located at the iconic IMPACT Lakefront (beside Muang Thong Thani Lake) under the supervision of Chef Jacky Chan, a talented Hong Kong chef who has over 40 years of culinary experience in various leading 5-star hotels both domestically and internationally. “Jackie Seafood” is interesting and perfect in every way, especially fresh seafood menus presented in a simple form but meticulously prepared in every step. It comes with the concept of “Dai Pai Dong”. Besides an array of seafood dishes, the restaurant also offers Hong Kong or Cantonese-style Chinese food to try as well. For Hong Kong people, the word “seafood” means the food must be alive and could still be swimming. Therefore, at the storefront, there are sea lives or seafood in the display for customers to choose from. Other seafood options and Chaozhou-style Chinese food are also available. Signature dishes such as “Lychee Wood Roasted Duck”, “Steamed Traditional Mixed Sticky Rice topped with Live Canadian Lobster in Bamboo Basket”, and “Steamed Live Mud Crab (Male) with Shaoxing Wine & Egg White” are not to be missed. A wide variety of Hong Kong-style seafood dishes created by a team of quality chefs, a total of more than 100 menu items, along with great service await everyone at “Jackie Seafood”.