รายละเอียด Details

ร้านอาหารอิตาเลียนฉบับโฮมเมดจากแคว้นทัสคานี ความคลาสสิกที่ถ่ายทอดมาจากสูตรของคุณยาย Nella ให้ทุกคนได้สัมผัสความรู้สึกของการทานอาหารประจำวันแบบชาวอิตาเลียนแท้ ๆ “คำว่า Nonna ในภาษาอิตาลีนั้นแปลว่าคุณยาย ส่วน Nella คือชื่อคุณยายของผมเอง” คุณ Lenzi เจ้าของร้านเล่าให้ฟังถึงที่มาของชื่อร้าน ด้วยความที่สูตรอาหารและเทคนิคการสร้างสรรค์จานอร่อยของร้านนี้ถูกถ่ายทอดผ่านคุณยาย Nella จึงต้องการตั้งชื่อร้านนี้เพื่อระลึกถึงคุณยายในชื่อ Nonna Nella by Lenzi กลายเป็นร้านที่ผสมผสานคนสองเจนเนอเรชั่นเข้าด้วยกัน ในร้านยังมีผลิตภัณฑ์คุณภาพนำเข้าจากอิตาลีไว้จำหน่ายให้คนที่สนใจ ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์จากครอบครัวของคุณ Lenzi เองที่ถือเป็นอีกหนึ่งแหล่งผลิตแฮมและโคลด์คัทคุณภาพของ Tuscany แถมยังมี “Selected by Lenzi” ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอย่างอื่นที่คุณ Lenzi ได้ใช้เวลาคัดสรรผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ต่าง ๆ มาวางจำหน่ายด้วย

Nonna Nella by Lenzi comes from the love of the family and Italian food and traditions. Nonna Nella – which means Grandma Nella – is Chef Francesco Lenzi’s grandmother, born in Mistretta – Messina province- in Sicily in 1924 – a beautiful island located in South of Italy – and moved to Tuscany after adolescence. Nonna Nella loved to cook for her family and for Francesco’s friends and she transferred this passion to Chef Lenzi who knew how to make it an art by first opening the Lenzi Tuscan Kitchen, a well-known Italian fine dining restaurant in Bangkok. Chef Lenzi always had a dream, being able to cook for his customers just like his grandmother cooked for him: simply, authentic and with genuine products. Here the memory of the grandmother’s pizza scent has given life to a new concept in Bangkok where cooking and gastronomy are the master. Visit Nonna Nella’s laboratory !