รายละเอียด Details

แพท คาเฟ่ โบราณ เราเสิร์ฟอาหารเช้าและอาหารไทย โบราณจานเดียว ง่ายๆชื่อคุ้นหูแต่บางจานหาทานไม่ได้ง่ายๆ อาหารไทยโบราณที่ตั้งใจปรุงแต่งให้ทานแบบจานเดียวที่มีมานานแต่หลายท่านอาจไม่มีโอกาสลิ้มลองบ่อยๆ เช่น ข้าวพระรามลงสรง ข้าวปลาทูแมว ดอกกุ้ง ขนมจีนซาวน้ำ ข้าวแช่ชาววัง ข้าวคลุกกะปิ หมี่กะทิชาววัง เมี่ยงคะน้า ยำตะไคร้ใบชะพลู ข้าวยำน้ำบูดู เต้าคั่ว เป็นต้น การตกแต่ง จากตึกโบราณอายุ 100 กว่า ปี เรานำมาปรับปรุงใหม่ โดยคงโครงสร้างเดิมไว้ แล้วตกแต่งให้เข้ากับเขตพระนครเมืองเก่าของกรุงเทพมหานคร ในรูปแบบ “ไทยร่วมสมัย” จากร้าน Steve café & Cuisine ที่ขายอาหารไทย ได้ดลใจให้ คุณสตีฟ อยากให้คนรุ่นใหม่ ๆ ได้ลิ้มลองและหันกลับมาทานอาหารไทยโบราณ สมัยรุ่นคุณแม่ คุณยาย โดยเน้นเป็นอาหารไทยโบราณจานเดีย

About Pat Café Bo Raan At Pat Café Bo Raan, We serve breakfast and traditional Thai meals for you. Even though It’s easy cooking and familiar, some dishes are infrequent. Every menu is carefully cooked to serve you the rare traditional Thai meal. For example: “Khow Phra Ram Long Song” (rice and blended pork with peanut sauce and chinese spinach), “Khaw Pla To Maew” (rice with small mackerel), “Donk Kung” (deep fried bread with blended shrimp), “Kha Nom Chin Saw Nam” (Thai rice noodle with coconut milk and topping), “Khaw Chae Chaw Wang” (Thai rice in ice water serve with various side dishes), “Khaw Klug Ka Pi” (rice mixed with shrimp paste), “Mii Ka Ti Chaw Wang” (traditional style rice noodle with spicy coconut milk), “Miang Kaa Naa” (kale leaf-wrapped bite-size appetizer), “Yam Ta Krai Bi Cha Ploo” (spicy lemon grass and wildbetal leafbush salad), “Khaw Yam Naam Boo Doo” (southern Thai spicy rice salad with vegetables), “Taw Khau” (Thai rice noodle with assorted ingredients serve with sweet and sour gravy). Decoration We preserved the original structures of a hundred year building and renovated in ‘Contemporary Thai’ style that’s harmonious with Bangkok’s old town cityscape. Serving Thai food at Steve café & Cuisine inspire Mr.Steve bring the ‘good old tase’ Thai meal for the new generations.